Высококачественный Рафинированный фермент

Описание и отзывы

Трекер стоимости

Характеристики

 A-Амилаза

Summray

А-Амилаза также известная 1,4-α-D-глюкан гидролаза, очищена погруженной культурой Aspergillus oryzae Val с помощью Экстракционных процессов. Мальтозный сироп в основном используется для производства, он также может использоваться в пиве, выпечке и других отраслях промышленности.

Теория

Фермент эндо-амилазы может быстро гидролизоваться амилозой и амилопектином водной 1,4-α-глюкозидной связи, производить большое количество небольших количеств мальтозы и мальтотриоза, глюкозы и других oligosaccharides.

Характеристики

1. Диапазон температур: Эффективный диапазон температур 35-65 ℃, Оптимальный температурный диапазон 50-60℃.

2, диапазон значений pH: эффективный диапазон pH 4,5-6,0, оптимальный диапазон pH 4,8-5,5.

3, воздействие ионов металла на активность фермента: Ca^{2 +}Активация фермента имеет определенный эффект, КР^{2 +}Ba^{2 +}, Mn общего назначения^{2 +}Фе^{2 +}Фе^{3 +}Обладает сильным ингибирующим эффектом.

Персонаж

 1. Характеристики продукта: Пищевой Фермент-это бледно-желтый твердый порошок,40,000Артикул:/Г. Твердый фермент (0,4 мм стандартное сито через скорость): ≥ 80%.

  2, определение ферментной активности: 1 г твердого ферментного порошка в 40 ℃, pH = 5,0 в условиях, реакция 30 мин, для получения эквивалентного количества фермента требуется 10 мг глюкозы в растворе реакции сахара, определенном как блок активности фермента крахмала.

  3. Стандарты продукции: применение промышленных стандартов Китайская Народная Республика QB 2526-2001.

Применение

1, при производстве мальтозного сиропа, для получения α-амилазы мальтозы содержание <54% сиропа, количество 0,1-0.35л/т сухого вещества, pH4.8-6,0, сахарификация 6-30 часов при температуре 58-60 ℃.

  2, для пивной промышленности, он может служить для улучшения степени брожения, улучшения скорости остаточного сахара, устранения холодной муты и так далее, используется в sacharification или ферментации секции.

  3, химический сегмент в Сахаре, добавить количество 0,1-0,3 кг/т сухой основе может улучшить степень брожения; увеличение количества в разделе брожения 0,002-0,004 кг/т сухой основе может Устраняет холодную Муту, плюс количество 0,02-0,1 г/т сухой основе может улучшить скорость остаточного сахара.

  4, в процессе производства хлеба, хлеба и других ферментированных продуктов, фермент может обеспечить ферментируемые сахара для дрожжей, чтобы сделать макароны равномерной структуры, объем увеличенного газа Холдинг Емкость повышения. Как рекомендуется небольшое количество экспериментальной 0,002-0,01 кг/т муки (100000Артикул:Пищевой ферментной активности).

CИссия Краткая введение

Newgen Biotech (Нинбо)GMP стандарт Производитель с научно-исследовательским центром для медицинских, пищевых и пищевых добавок, пробиотиков, ферментированных продуктовИ т. Д. В Китае с сертификатами GMP, HACCP, ISO22000, Halal, Kosher и т. д. в Китае.

Наши основные продукты, в том числеАльфа-галактозидаза, BЧерный циферблат-глюкан(От грибка, Моховик курчавая источник), Вышитые золотистого порошок,Kombucha, Пробиотики; Лактаза (бета-галактозидаза), Serrapeptase, Proline endonuclease (PESP), Натокиназа, инвертитаза, пептидаза и т. Д., которые широко используются в медицинских материалах, пищевых и пищевых добавках.

 

WШляпу мы можем предложить?

1.GMP стандарт высокое качество ферментов и питания дополнительные продукты;

2.Полная служба технической поддержки;

3.FEatured конкурентоспособной продукции (BЧерный циферблат-глюкан (Моховик курчавая источник), Пропил эндонуклис (PESP), серрапептаза и лактаза)

4.Бесплатная доставкаОбразцы для проверки