«Заменяющее какао масло» «растительные

Категория: Какао ингредиенты >>>
Поставщик: USHA,FOOD,TRADING,L.L.C,[United,Arab,Emirates]USHA

Цена:90 405,48 ₽ - 113 006,85 ₽*

Количество:

Описание и отзывы

Трекер стоимости

Месяц	Минимальная цена	Макс. стоимость
Aug-16-2025	114814.46 $*	117110.26 $*
Jul-16-2025	93117.43 $*	94979.23 $*
Jun-16-2025	113006.47 $*	115266.15 $*
May-16-2025	112102.52 $*	114344.19 $*
Apr-16-2025	89501.57 $*	91291.64 $*
Mar-16-2025	110294.82 $*	112500.89 $*
Feb-16-2025	109390.53 $*	111578.41 $*
Jan-16-2025	108486.23 $*	110656.65 $*

Характеристики

Описание продукта:

detail_02

USHA КТС-нЭто Фракционированный и гидрогенизированное пальмоядровое на масляной основе заменитель какао-масла (CBS) и Лауриновая происхождения с очень острым плавления профиль тем самым обеспечивая отличную во рту.

Область применения:
USHA экспонаты крутые плавки поможет подкорректировать недостатки и высокая твердость делает его пригодным для Высокое качество покрытия, обычный бар и формованные шоколадные конфеты, где вкус, вкус и тают являются имеет первостепенное значение, выставка отличные первоначальной и удерживание лоска и очень хорошей устойчивостью к температуре.

Ингредиент заявление
Пальмового масла. Содержит Сорбитан тристеарат как средство против цветения и соевый лецитин.

Типичные характеристики метод спецификации

FFA (% как лаурик) = 0,10 макс
Влажность и примеси (%) = 0,10 Макс.
Температура плавления скольжения (Deg C) = 33 - 35
Йодное число (Wijs) = 1,0 MAX
Значение перекиси (МЭК/кг) = 1,0 MAX
Цвет (5-25 "Lovibond сотовый) = 1R/10Y
Значение омывания = 240 - 260