Jiangsu Boli Bioproducts Co., Ltd.,История которого относится к 1998 году, является профессиональным производителем ферментов ISO в Китае. Обладая опытом и опытом почти 20 лет, Boli производит качественные и экономически эффективные ферменты, такие какГлюкоамилаза, тепловая стабильная альфа-амилаза, грибковая альфа-амилаза, протеаза, бетаглюканаза, каталазаИ т. д. Эти ферменты имеют широкий спектр применения отПищевая выпечка, сахар, сироп глюкозы, пиво и пивоварня, корм для животных, производство этанола топлива, Текстиль, Только что назвали несколько.
Как ведущий производитель в Китае, Boli всегда специализируется на поставке качественных Ферментных товары с наиболее конкурентоспособными ценами, тем самым уменьшая себестоимость производства своих конечных клиентов и принося добавленную стоимость в их бизнес.Желаю вам всего самого ферменты халяльный и кошерный, вы всегда гарантировано, чтобы получить лучшую фермент товары у нас! Поэтому мы будем вашим лучшим партнером по ферментам, если вы дадите нам шанс показать себя!
Описание продукта:
Основные характеристики продукта
Альфа-Амилаза с высокой концентрацией обеспечивает лучшие свойства обработки, желательную мягкость, объем и цвет кожи для пекарни со следующими преимуществами: 1. Больше ферментационных сахаров из крахмала 2. лучший рост дрожжей 3. улучшенные свойства обработки и тонкая структура крошки 4. желательная эластичность, мягкость, объем и цвет кожи 5. продлить срок годности и свежесть 6. Высокая активность фермента позволяет снизить дозировку, меньше обработки, хранения и транспортных расходов
Описание продукта: Грибковая Альфа-Амилаза FAA-5000 происходит отAspergillus oryzaeVar. С помощью погружной ферментации и технологии переработки экстракции. FAA-5000 широко используется в муке и хлебопекарной промышленности.
Эффект pH Оптимальный ph-диапазон этого продукта составляет 4,8 ~ 5,4, а крахмал может быть эффективно гидролизован при pH диапазоне 4,0 ~ 6,6. Если подчеркнута стабильность фермента, то реакцию следует проводить При pH выше 5,5. Если частота реакции подчеркнута, рн должен быть ниже 5,5.
Воздействие температуры Оптимальный диапазон температур от 45 до 55 °C; эффективная температура колеблется от 45 до 65 °C. оптимальная температура данного изделия составляет 50 °C. он может эффективно гидролизовать крахмал в диапазоне температур от 45 до 55 °C. если содержание крахмала выше, Температура реакции может быть поднята до 65 °C. Оптимальный диапазон температур зависит от pH, от 45 до 65 °C. Деактивации Активацию можно достичь путем повышения температуры до 90 ~ 100 °C, сохраняя около 5-10 минут. Если содержание крахмала выше, этот продукт может быть отключен, сохраняя температуру при 80 ° C около 30 минут, или 70 ° C около 60 минут. Если отключение при высокой температуре не является предпочтительным, другой вариант отключения заключается в уменьшении pH ниже 4,0. Активация также может быть осуществлена путем регулировки pH и температуры одновременно.
Дозировка
Рекомендуемая дозировка 0,02 ~ 0.05% муки по весу. Точная дозировка будет варьироваться среди пекарен в зависимости от вида муки, специфического состава, типа оборудования и процессов. На практике рекомендуется проводить испытания выпечки, чтобы определить оптимальную дозировку.
Упаковка & Доставка
Альфа-амилаза в форме порошка часто упаковывается в 25 кг картонных барабанов.
Сертификаты
Контактная информация
Если вам нужны ферменты, пожалуйста, свяжитесь с нами!
