Ферментированный черный чесночный сок Brix

Ферментированный сок Черного Чеснока по шкале Брикса 64

Введение:

Черный чеснок, первоначально предназначенный как здоровая пищевая добавка, стал одним из самых горячих новых «обязательных» ингредиентов в передовом поварском буфете. Уникальные качества Черного Чеснока-это результат, когда целые головки чеснока ферментируются под нагревом в течение нескольких недель.

Вкус черного чеснока может быть трудно описан-слегка сладкий, с тонкими оттенками лакрицы и фенхеля, с сдержанным, но характерным, истинным вкусом чеснока в целости и сохранности. Его Жевательная текстура напоминает высушенные на солнце томаты или вылеченные оливки.

Спецификация: 1. Целая колба состаренного Черного Чеснока 5 см-7 см

2. Состаренный черный чесночный порошок (3% полифенол, 10:1)

3. Состаренный черный чеснок жидкость (по шкале Брикса 16-65)

Характеристики продукта:

1. Его антиокислительная способность значительно повышена, в 10 раз выше, чем у сырого чеснока, в то время как основная эффективность чеснока не снижается. Некоторые зарубежные данные показывают, что существует значительная антиоксидантная активность выдержанного экстракта чеснока на серповидных красных кровяных клетках за счет уменьшения количества тела Хайнца.

2. S-arylcysteine, который не существует в сыром чесноке, является эффективным для предотвращения онкологического развития, подавления холестерина, улучшения артериального склероза, предотвращения сердечных заболеваний и Альцгеймера и т. Д.

3. Содержание полифенола значительно увеличивается, что эффективно для подавления окисления холестерина, подавления генерации активного кислорода и предотвращения артериального склероза.

4. Он сам пахнет натуральным чесноком, но не имеет внутреннего неприятного запаха чеснока, исходящего из тела человека с его дыханием после еды чеснока.

5. Состаренный черный чеснок получен в качестве пищи без какой-либо добавки только путем самостоятельного старения. Это простой и естественный рецепт для лучшего здоровья.

Преимущества состаренного Черного Чеснока:

1. Богатый аминокислотами, которые необходимы для нашего организма.

2. Он помогает уменьшить окисление и усталость, повысить систему восприимчивости нашего организма и помогает в восстановлении ослабленного тела.

3. Он помогает регулировать уровень сахара в нашем теле, уровень холестерина, кровяное давление и липид в крови.

Применение: Пищевая приправа, косметика, капсулы.