Молодой зеленый кокос NAM HOM из Таиланда отличный запах высокое

Кокосовое шаг обработки

1. Собранные кокосы отправляются в упаковочный дом.

2. Зеленые кокосы сортируются и контролируются качеством в соответствии с соответствующими официальными процедурами. Все сырье может быть отслежено для источника происхождения и качества записей по номеру партии.

3. Отшелушивает зеленую часть и подрезает кокосы к форме алмаза с помощью ножа. Отшелушивание зеленой части может удалить почву и уменьшить микроорганизмы, загрязненные с фермы.

4. Конечный продукт имеет плоское дно, круглое тело с верхней частью пирамиды с ножом. Отшелушивание белой части позволяет удалить почву и уменьшить остатки микроорганизмов.

5. Чтобы предотвратить рост коричневого и плесени на поверхности шелухи, кокосы погружаются в раствор.

6. После этого они транспортируются из QC комнаты в зону упаковки. Сушильная Зона или QC комната и упаковочная комната являются закрытыми комнатами. У входа есть желтая ПВХ полосная занавеска и есть система контроля насекомых (ловушка насекомых), чтобы предотвратить повторное заражение вредителей. Оборудование и контейнеры, которые контактируют с кокосовым орехом, очищаются в соответствии с программой очистки. Персонал должен надевать Чистую защитную одежду, включая обувь, и мыть руки перед входом в комнату контроля качества и упаковочную комнату, чтобы предотвратить повторное заражение и инфекцию от ручных операторов.

7. Обертывание термоусадочной пленкой (пищевой) и наклеивание с фирменной наклейкой. Для контроля качества, все кокосы проверяются, чтобы обеспечить отсутствие повторного заражения и повторной инфекции от наших квалифицированных сотрудников.

8. Готовая продукция упакована в картонную коробку и хранится в холодильной комнате. Как правило, конечные продукты переносятся в контейнер ежедневно.

9. Готовая продукция проверяется и переносится в РЕФРИЖЕРАТОРНЫЙ контейнер, который контролирует температуру и проверяет загрузку контейнера перед экспортом клиентам.

10. Проверка химических веществ и микроорганизмов, загрязняющих кокосовую воду и кокосовое мясо, таких как сельскохозяйственные химикаты, тяжелые металлы, бактерии в форме кокосового гриба и сальмонелла SPP. Проверяя с внешней стандартной лабораторией по крайней мере один раз в год.

Упаковка & Доставка