Качественные орехи пекан для

Описание и отзывы

Трекер стоимости

Характеристики

Корпус и посторонний материал (по весу) 0.05% максимум
Мука или пыль (по весу) 1% максимум через 3/32"
Цвет довольно однородный в цвете, не темнее, чем «Янтарный» цвет кожи
Цвет классики необычный в основном золотой цвет или легче, максимум 3% по весу темнее, чем свет
Общие дефекты (по весу) 3% максимум, из-за о-размера
Влагу 2% максимум

Минимальный/максимальный диаметр
Причудливый x-большой 8/16 "не полная половина
Необычные большие 7/16 "8/16"
Необычные средние 4/16 "7/16"
Необычные Маленькие 3/16 " /4/16"
Причудливый midget 1/16 "3/16

Медицинский осмотр:

-Размер: через 4/16 ”RHS более 2/16” (85% минимальное удержание)

-Посторонних веществ по уровню поверхности: <0,015% за фунт

-Поврежденный %: не более 0.05%

-Корпус: не более 1 шт. на 300 фунтов.

Органолептические:

-Цвет: прозрачный Янтарный-янтарный

-Запах: без прогорклого запаха, кислого или любого другого неприятного запаха

-Вкус: характеристика ореха

-Текстура: прочная, хрустящая и без оболочки.

Химический Технические характеристики

Влажность: 4% Макс

Свободные жирные кислоты: 1% Макс

Перекись: 5 МЕК/кг Макс.

Афлатоксин B1 + B2 + G1 + G2:< 4 PPB

Микробиологическая Технические характеристики:

Количество аэробных измерений <600/г

Coliforms < 10/G

Дрожжи <50/г

Формы <50/г

Salmonellanegative

E. ColiNegative <10 ufc/g

Стафилокоцки <10/г