Хорошо известный концентрат соевого соуса и мисопаста также доступен
- Категория: Соевый соус >>>
- Поставщик: AKITAYA,CO.,LTD.,[Japan]AKITAYA,LTD.AKITAYA
Поделиться:
Описание и отзывы
Трекер стоимости
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость |
|---|---|---|
| Sep-16-2025 | 176.95 $* | 185.24 $* |
| Aug-16-2025 | 175.41 $* | 184.91 $* |
| Jul-16-2025 | 147.93 $* | 154.77 $* |
| Jun-16-2025 | 172.93 $* | 181.83 $* |
| May-16-2025 | 149.25 $* | 156.4 $* |
| Apr-16-2025 | 169.48 $* | 177.27 $* |
| Mar-16-2025 | 167.50 $* | 175.44 $* |
| Feb-16-2025 | 166.62 $* | 174.33 $* |
| Jan-16-2025 | 164.9 $* | 172.67 $* |
Характеристики
Известный концентрат соевого соуса и паста мисо, также доступен мирин
-У нас есть коллекция соусов со всей Японии.
-У нас есть большое разнообразие, включая red miso, white miso, rice miso, soy miso и barley miso.
-Мы также производим все виды Мирина (рисовое вино для приготовления пищи), тонкие японские приправы.
Описание продукта:
О бутылка для соевого соуса
 |
Изготовлено из соевых бобов, пшеницы и соли, соевый соус является жидкой приправой, ферментированной и произведенной с использованием техники пивоварения. Это одна из основных приправ в японской кухне.
Основные типы соевого соуса
|
Соевый соус темного цвета:
|
Это стандартный тип соевого соуса, на который приходится более 80 процентов всего (Koikuchi) производства. Содержание соли составляет около 16 процентов. Его можно использовать практически для любых целей, включая окунание соусов (в том числе тарных соусов), начинки, Туту, гриль и бульоны. |
|
Соевый соус светлого цвета: |
«Свет» в этом случае относится к слабым цветам этого типа соевого соуса и (Usukuchi) не содержит натрия. Содержание соли составляет 18-19 процентов. Этот вид соевого соуса подходит для извлечения имманентных вкусов других ингредиентов, таких как рыба и овощи. Он отличается бледным цветом и тонким ароматом. |
|
Тамари соевый соус: |
Тамари производится в основном из соевых бобов и немного другого. Содержание натрия примерно такое же, как у темного соевого соуса. В дополнение к использованию в качестве окунающего соуса для сашими, тамари принимает прекрасный красный оттенок при нагревании, поэтому он часто применяется к японским рисовым Крекерам, прежде чем они будут приготовлены на гриле. |
О мисо
Miso-это Ферментированная еда, сделанная путем добавления соли и стартера в соевые бобы и зерна риса или ячменя и брожения. Это один из традиционных продуктов питания в Японии.
Типы мисо
Соевое мисо:Ферментированная и соевая фасоль. (Hatco miso и т. Д.)
Рис мисо:Ферментированная и соевая фасоль и рис. (Shinshu miso, saiyo miso и т. Д.)
Ячменя мисо:Ферментированная и соевая фасоль и ячмень или ячмень без корпуса. (Shimabara miso и т. Д.)
Смешанные мисо:Смесь любого из вышеуказанных типов miso. Или другие типы miso.
О мирин
Эта сладкая желтая жидкость содержит сахар около 40-50 процентов, а содержание алкоголя около 14 процентов. Используется для таких вещей, как рагу, соусы для лапши, соусы для угря на гриле и глазури для тераяки. Мирин подавляет сильный запах Таких ингредиентов, как рыба. Это также может помочь другим ароматам впитываться в еду и предотвратить распад ингредиентов во время приготовления пищи.
Мирин производится путем смешивания клейкого риса на пару с рисовым солодом и добавления шоху (японского спирта) или jozo спирта (спирта также используется в процессе Саке). Затем смесь ферментируется около 60 дней, затем прессуется и фильтруется.
Какие мирин делает
| • Создает блеск/Блеск: |
|
Сложные сахара в мирине производят пленку при нагревании. Это создает блеск/блеск для пищи, которая имеет примерно в два раза больше сахара. |
|
• Выводит тело/умами (пикантный вкус): |
| Содержание алкоголя в мирине обеспечивает большую проницаемость. Когда он впитывается в поры других ингредиентов, он также вытягивает другие молекулы вкуса. Тепло испаряет спирт, оставляя только ингредиенты umami. |
| • Арома Маскировка: |
| Когда спирт испаряется, он связывается с сильно пахнущими соединениями в других ингредиентах, и они испаряются вместе. Уникальные соединения в мирине, которые производятся путем преобразования в сахар и брожения, также обладают дезодорирующим действием. |
|
• Предотвращает разваливание при приготовлении пищи: |
|
Когда спирт проникает в другие ингредиенты, он подтягивает ткани. |
|
• Элегантный, мягкий вкус: |
| Сладость в таблице сахара поступает только из одного вида сахарозы. В отличие от этого, мирин содержит много типов сахаров, включая глюкозу. |
Основной обработки бренд
Другие бренды доступны
Информация о компании
Компания
Основанная в 1855 году, мы собираем алкоголь и сопутствующие товары со всей Японии и доставляем их в универмаги, супермаркеты, магазины, магазины спиртных напитков, бары и рестораны как в Японии, так и за рубежом.
Наш годовой оборот составляет примерно 27,3 млрд.
Философия нашей компании:
«Мы стремимся быть теми, кто делится с окружающим мире вкусностью, весельем и удивлением алкоголя, создавая новую культуру вокруг алкоголя».
«С тщательно подобранными продуктами, мы будем обогащать жизнь людей и вносить свой вклад в местное сообщество».
«Оставаясь благодарными и уважающими традицию, мы всегда будем продолжать меняться со временем».
Начиная с розничной торговли Саке в замке города Нагоя замок в 1855 году, в настоящее время мы являемся оптовой торговой компанией для всех типов алкоголя и продуктов питания, это работает более 160 лет.
Партнера по бизнесу
Бренд (спирт)
Бренд (продукты питания и напитки)
Похожие товары
Данные ресурс не является интернет-магазином, а лишь содержит ссылки на международную торговую площадку Alibaba.com