Несоленое масло

Описание продукта:

Название продукта:Масло для пищевой промышленности

Масло какао, также называемое масло теобромы, является бледно-желтым, съедобным растительным жиром, извлекаемым из какао-бобов. Используется для изготовления шоколада, а также некоторых мазей, туалетных принадлежностей и лекарственных средств. Какао-масло имеет аромат и аромат какао.

Детали		Стандарты
Внешний вид		Тонкий, свободный струящийся кремово-белый
Вкус		Характерный аромат какао, без посторонних запахов
Влага (%)		5 Max
Содержание жира (%)		4-9
Зола (%)		12 Max
Тонкость через 200 сеток (%)		99 минут
PH		4,5-5,8
Общее количество пластин (cfu/g)		5000 Max
Coliform mpn/ 100 г		30 Max
Количество пресс-форм (cfu/g)		100 Max
Количество дрожжей (cfu/g)		50 Max
Шигелла		Отрицательный
Патогенических бактерий		Отрицательный

Вывод: продукт соответствует стандарту качества еды

Упаковка: 25 кг

Хранение: Хранить в прохладном, сухом месте и без посторонних запахов.

Срок годности: 2 года