Цельного зерна

Описание и отзывы

Трекер стоимости

Характеристики

Ржаное зерно тесно связано с пшеницей и используется в основном как хлебное зерно. Ржи не имеет глютеновых белков, поэтому, если они часто соединяются с пшеничным зерном. Чистые ржаные хлебобулочные изделия тяжелее, плотнее и темнее пшеничного хлеба.
Зерна маленькие, твердые, сухие семена, с или без прикрепленных корпусов или фруктовых слоев, собранные для потребления человеком или животными. Агрономы также называют растения, производящие такие семена «зерновые культуры».
Rye имеет различные виды применения. Рожь измельчается в муку для хлеба, пемперникеля и хрустящего хлеба. Также используется для изготовления пива, виски и водки. В сельском хозяйстве рожь используется для корма для животных.

Спецификация:

Влажность: 13% макс

Продукт	Рожь
Разнообразие	Ржи (97% чистоты)
Размер (в мм)	1,4-1,7 мм
Влагу	1,1-13.5%
Белка	14%
Цельнозерновые продукты	97%
Сломанной зерна	0.6%
Проращивается	0.1%