Высококачественное зерно пшеницы из

Хлеб из пшеницы описывается как «твердый» или «мягкий» в соответствии с содержанием белка. Твердой пшеницы имеет больше протеин, в том числе более поток клейковины количественная, что делает его и для выпечки хлеба, в то время как мягкой пшеницы имеет гораздо меньшую содержанием белка, которая в тех случаях, когда фрезерованные производит 'cake flour' для сладкое печенье и торты. Помимо пшеницы и дурум и другие виды пшеницы включают в себя написание, Эммер, полбы и Камут. Эти сорта пшеницы обычно называют 'ancient' зерна и все больше и больше используются при изготовлении нишу пшеницы на основе пищевых продуктов.

Мы имеем дело во всех видах пшеницы в течение многих лет, и мы поставляем все виды по всему миру