Шафран-самая Драгоценная и самая дорогая специя в мире. Ботаническое название шафрана-Крокус сативус. Фиолетовые цветные цветы выглядят чуть выше земли и являются прекрасным видом. Оранжевые стигмы сафрона выращиваются в качестве шафрана и используются в качестве ароматизатора и красителя в различных рецептах. Если вы ищете высокое качество, натуральная шафран-Пластиковым наполнителем, по приемлемой цене, значит, вы находитесь в нужном месте. Мы предлагаем вам 100% чистый Шафран, шафран с самого последнего года урожая. Класс I шафран по разумной цене.
Зачем покупать у нас?
Уровень свежести шафрана очень важен для его качества. Большинство пакетов шафрана на рынке не предоставляют вам никакой информации о годе урожая. Мы считаем, что вы, как потребитель, и окончательное решение о продукте, имеете право знать возраст шафрана, который вы покупаете.Мы показываем дату урожая этой упаковки на упаковке товаров.
О шафран:
Шафран добавляется в Kahwa-традиционный шафрановый чай, выпитый людьми в Кашмире. Сотня кг свежих цветов дает около трех килограммов обезвоженной позора, которая является самым лучшим и самым дорогим шафраном, называемым «Шахи зафран», остальные Цветочные части обрабатываются в дополнение к низким классам под названием «Mogra Zafran» или «Mogra safron».
«Цветы шафрана цветут около трех недель с середины октября до первых дней ноября. Приятно видеть их в течение дня. Но видеть (и запаха) их на лунный свет ночь октября-это опыт даже императора в первую очередь 'jehangir', Mughal-бы жажду ".
База: флоэмой
Отдел: magnoliophyta
Класс: liliopsida
Заказ: asparagales
Для всей семьи: Iridaceae
Род: тридакна
Вид:C. sativus
Использование safrron:
Шафран используется в качестве специй и красителя на протяжении многих веков и обладает многочисленными лекарственными свойствами. На сегодняшний день это одна из самых старых трав, когда-либо использованных в медицинских целях в истории людей, и до сих пор она используется в некоторых регионах мира, таких как Индия. Было написано, что примерно 600 э финикийцев искали таинственный завод в Кашмир, чей цветок имел шелковистые пятен с резким ароматом. Как полагают, это клеймо лечит многие болезни, а также способно сделать сильную краску. Европейцы считаются одними из первых, кто использует шафран в качестве специи в приготовлении пищи. Шафран также используется во многих других отраслях промышленности, таких как табачная промышленность, Алкогольная промышленность, молочная промышленность, косметическая промышленность для парфюмерии и кремов для лица и индустрии красителей. Клеопатра использовала его, чтобы придать коже золотой цвет и Романтический аромат. Шафран также используется в культовых церемониях. Тибетские монахи используют шафран для молитвы и благословения. Каллиграфы использовали шафран, чтобы писать религиозные книги, такие как Коран.
Оранжево-красная клейма шафрана производит приятный аромат и теплый золотой оранжевый цвет. Желтые тычинки также собирают, однако они не обладают такими же ароматическими и цветовыми свойствами, как у стигмасов. Чистый Шафран состоит только из оранжево-Красного клейма шафрана. Также считается, что шафран обладает многими лекарственными свойствами. Под названием Kesar в остальной части Индии, шафран используется в качестве ароматизатора во многих пищевых продуктах, от рисовых блюд, таких как biryani, до различных сладостей.
Шафран должен храниться в герметичном контейнере и держаться вдали от влаги и яркого света. Яркий свет, такой как солнечный свет, будет отбеливать цвет шафрана. Вот почему в тех случаях, когда Крокус цветок цветет характерным украшением в виде цветка, должен быть собраны на рассвете (сахар), после чего солнце сияет на нем. Также не подвергайте шафран воздействию влаги. Не открывайте баночку шафрана возле кипячения воды на кухне
