Рафинированное Соевое

Описание и отзывы

Трекер стоимости

Характеристики

Что такоеСоевое масло?

Соевое масло извлекается из семян сои и является самым продуктивным маслом в мире. Существует много видов соевого масла, которые можно разделить на прессованное соевое масло и выщелачивающее соевое масло. Соевое масло можно разделить на соевое сырое масло и трансгенное соевое масло.

СоевоеМасло Технические характеристики
Вкус	Нейтральный
Примеси	Отрицательный
Свободная жирная кислота (%)	Макс 0,10
Влага (%)	Макс 0,05
Значение перекиси (meq O2/кг)	Макс 5
Удельный вес при 20 градусах C	0,91 - 0,93
Значение Йода (г/100 г)	125 - 140
Цвет Lovibond 5 1/4 "красный	Макс 1,5
Цвет Lovibond 5 1/4 "желтый	Макс 20

C 16:0 (пальмитиновая кислота)	10 - 11
C16:1 (пальмитолевая кислота)	Макс 0,3
C 18:0 (стеариновая кислота)	3 - 5
C 18:1 (олеиновая кислота)	20 - 25
C 18:2 (линолевая кислота)	В переменного тока, 50 - 57
C 18:3 (линоленовая кислота)	6 - 10
C 20:0 (арахидная кислота)	0,1 - 0,7
C 20:1 (гадолевая кислота)	0,1 - 0,3
C 22:0 ( Behenic Acid)	0,3 - 0, 7
C 22:1 (эруковая кислота)	<0,2